Buğdaygiller ailesinden olup dünyanın en eski bitkisidir.Ekmek ve Bira yapımında kullanılmaktadır.Ayrıca hayvan yemi olarak da kullanılır.Buğdayın ekilemediği kutuplarda ve dağlık bölgelerde arpa ekilip ekmek ihtiyacı böylece karşılanır.En temel kullanımı besin olarak kullanılmasıdır.Aşırı kuru ve sulu olmayan bütün topraklarda kolayca yetiştirilebilir.Sıcak ve soğuğa dayanıklı bir bitkidir.Ülkemizde buğdaydan sonra en çok yetiştirilen tahıl listesinde 2.sırada yer alır.Ülkemizin hemen hemen her yerinde arpa yetiştirilebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder