AYVA

Boyu 6 ile 8 metreye kadar uzayabilen çalı şeklinden kısa gövdeli ağaç türüdür.Gülgiller ailesindendir.10 ile 1000 metre arasındaki yüksekliğe sahip her yerde yetiştirilebilir.Avustralya ülkesinin dışında Dünya üzerine her ülkede rastlanabilir.Ülkemiz ayva üretiminde dünyada 1.sırada yer alır.Kullanım alanına geldiğimizde ise reçel,marmelat veya meyve suyu olarak kullanılabilmektedir.